“舌尖上的黑營養(yǎng)——中國黑芝麻價值論壇”在廣西容縣召開

由廣西中國—東盟黑芝麻產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦、南方黑芝麻集團股份有限公司承辦的“舌尖上的黑營養(yǎng)—中國首屆黑芝麻價值論壇”，8月27日在南方黑芝麻發(fā)祥地、中國長壽之鄉(xiāng)廣西**僑鄉(xiāng)容縣召開。來自全國各大知名中醫(yī)藥高校、醫(yī)院、科研機構(gòu)的三百多名專家、企業(yè)家以及媒體、市場人士齊聚一堂，共同研究、探討“黑營養(yǎng)”以及黑芝麻的黑營養(yǎng)價值及其市場前景。由于媒體以及市場的廣泛關(guān)注，論壇的召開使黑營養(yǎng)概念迅速得到傳播，并在全國掀起一股新的養(yǎng)生“黑旋風(fēng)”。

南方黑芝麻集團股份有限公司董事長韋清文以及協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、顧問、政府領(lǐng)導(dǎo)、專家代表在論壇主桌就坐。李漢朝、李漢榮等集團領(lǐng)導(dǎo)以及南方黑芝麻股東代表、經(jīng)銷商代表三百多人出席論壇。

早在漢朝就有芝麻的傳說，“一飯胡麻幾度春”還成為了后世傳頌千年的佳話。作為黑營養(yǎng)的代表，黑芝麻的營養(yǎng)作用尤甚，黑芝麻所含有的的鈣、磷含量是牛奶的7倍以上，鎂含量是牛奶的26倍。黑芝麻中還含有8種人體必需的氨基酸，是當之無愧的“百谷之冠”，而且黑芝麻是國家公布的八十多種“藥食同源”食物，黑芝麻具有既是藥品，又是食品的雙重屬性。

解放軍309醫(yī)院營養(yǎng)科原主任、營養(yǎng)師張曄女士，世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會藥膳食療研究專業(yè)委員會會長、湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授譚興貴先生，成都中醫(yī)藥大學(xué)的博士生導(dǎo)師馬烈光教授，南京中醫(yī)藥大學(xué)博士生導(dǎo)師李海濤教授，上海中醫(yī)藥大學(xué)教授、世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會藥膳食療研究專業(yè)委員會副會長陳德興，浙江中醫(yī)藥大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)專業(yè)主任、浙江省營養(yǎng)與藥膳學(xué)會理事長王慧銘教授，安徽中醫(yī)藥大學(xué)馬宗華教授，安徽中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校教授、安徽省中醫(yī)養(yǎng)生保健學(xué)會副會長鄧沂，廣東東莞宏元堂國醫(yī)館陳宏斌教授，廣東藥學(xué)院龍曉英教授等十名國內(nèi)黑芝麻黑營養(yǎng)及其健康養(yǎng)生價值研究方面的權(quán)威專家學(xué)者，圍繞“黑營養(yǎng)”主題，根據(jù)中醫(yī)及現(xiàn)代研究對黑芝麻黑營養(yǎng)和食療效果的認識，結(jié)合目前消費人群對健康、養(yǎng)生的需求，用多年的理論研究及臨床實踐分享、論證了黑芝麻在烏發(fā)潤發(fā)、養(yǎng)顏潤膚、潤腸通便、保肝護肝、抗高血壓及心腦血管疾病、預(yù)防老年癡呆、補腎、抗氧化、延緩衰老、強健身體、降低膽固醇、調(diào)解血脂等方面的卓越功效，很好地詮釋了“營養(yǎng)有黑白，我選黑營養(yǎng)”的養(yǎng)生保健理念。

專家指出，我國是黑芝麻種植大國，但對黑芝麻的利用加工還處于初級階段，工藝落后，行業(yè)整體發(fā)展水平較低，產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)各自為戰(zhàn)，沒有統(tǒng)一行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和行業(yè)標準。生產(chǎn)的產(chǎn)品像黑芝麻糊、芝麻油、芝麻餅、黑芝麻洗發(fā)水等等，附加值不高，與黑芝麻天然所具有的醫(yī)療保健價值相去甚遠。當前黑芝麻產(chǎn)業(yè)正處于一個升級換代的歷史階段，黑芝麻育種、種植、加工、貿(mào)易、保健研發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈的培育、發(fā)展成為有識之士的共識，提升黑芝麻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平成為業(yè)界的當務(wù)之急。

南方黑芝麻集團是我國**家將傳統(tǒng)黑芝麻糊進行現(xiàn)代化加工的企業(yè)，國內(nèi)黑色食品****——“南方黑芝麻糊”擁有者，30年來專注于黑芝麻，是我國黑芝麻糊國標的制定者，是“黑色食品品種選育及產(chǎn)業(yè)化利用”國家科學(xué)技術(shù)進步二等獎獲得者。集團以南方黑芝麻糊、黑芝麻乳健康飲品等產(chǎn)品為重點，以黑芝麻育種及有機種植基地、國內(nèi)先進的黑芝麻研發(fā)中心、健康食品生產(chǎn)基地和物流經(jīng)營中心為產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺，全力打造“黑芝麻健康養(yǎng)生”產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)黑芝麻產(chǎn)業(yè)一體化經(jīng)營的格局，努力成為中國黑芝麻產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。同時依托資本市場，把南方黑芝麻打造成中國黑芝麻產(chǎn)業(yè)**股。目前南方黑芝麻集團根據(jù)黑芝麻產(chǎn)品線的不同成立了黑芝麻糊，黑芝麻乳、黑芝麻豆?jié){三個事業(yè)部，在廣西容縣、江西南昌、江蘇洪澤、湖北咸寧四大生產(chǎn)基地，負責(zé)三大類產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營。公司認為，黑營養(yǎng)具有廣闊的市場前景，未來公司將加大黑營養(yǎng)的市場宣傳力度，加大產(chǎn)品研發(fā)投入，把黑營養(yǎng)做成公司新的增長引擎，把南方黑芝麻產(chǎn)業(yè)做強做大。

在論壇上，鳳凰網(wǎng)、新浪網(wǎng)、網(wǎng)易、《養(yǎng)生》雜志《食療與保健》雜志等媒體記者還就黑營養(yǎng)、黑芝麻與養(yǎng)生、黑營養(yǎng)市場前景以及南方黑芝麻戰(zhàn)略等問題采訪了出席論壇的專家和南方黑芝麻集團股份有限公司董事長韋清文。南方黑芝麻集團股份有限公司股東代表、經(jīng)銷商代表在論壇上也做了對于南方黑芝麻以及黑營養(yǎng)市場前景的發(fā)言。

“營養(yǎng)有黑白，我選黑營養(yǎng)”，南方黑芝麻新代言人、**影視演員蔣雯麗出席了論壇活動，她參觀了坐落在廣西容縣的****個黑芝麻博物館——南方黑芝麻博物館，在論壇的慶祝晚宴上還為中國長壽之鄉(xiāng)——容縣的百歲老人贈送了黑營養(yǎng)禮品，與百歲老人一起探討了養(yǎng)生秘訣。 論壇慶祝晚宴還表演了精彩的節(jié)目。