南方黑芝麻發(fā)力補硒食品，打造黑營養(yǎng)硒食品產業(yè)鏈！

在補鐵和補鈣后，人們逐漸意識到了補硒在防病保健上的作用。如今市場上有很多補硒產品，南方黑芝麻提醒您，補硒要科學，只有選對了硒的形式和補充合適的劑量，才能達到好的效果。  

英國細胞與分子生物科學研究所人類營養(yǎng)研究中心研究員赫科斯教授在硒與人體健康國際研討會上提出了缺硒與人體疾病的關聯(lián)，缺硒會導致多種疾病。中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石在接受記者采訪時指出,硒是人體必需的微量元素。正確補硒可以幫助人體抵御流感等病毒性傳染病，還能預防癌癥和減少癌癥患者放療和化療后的副作用，而且還有抗氧化功能，有延緩衰老的作用。  

據介紹，在我國，除了沿海地區(qū)和新疆不缺硒外，其他地區(qū)都存在不同程度的缺硒問題。我國大部分國民食物中硒的攝入量每天還不到40微克。在一些低硒地區(qū)，缺硒還會導致克山病。補硒的方式有很多種，例如黑芝麻、動物肝臟等都含有大量的硒元素。南方黑芝麻于是大力發(fā)展黑芝麻產品，推出南方黑芝麻糊、南方黑芝麻乳等補硒食品，打造全國硒食品產業(yè)鏈。

營養(yǎng)有黑白，我選黑營養(yǎng)——這句深入人心的廣告詞，表達了南方黑芝麻集團的愿望。黑營養(yǎng)是什么？

黑營養(yǎng)是黑色食品營養(yǎng)的簡稱，黑色食品提指的是自然顏色相對較深、營養(yǎng)較豐富、結構較合理、具有一定調節(jié)人體生理功能的食物，經科學加工而成的一類食品。常用的黑色食品有：黑芝麻、黑米、黑麥、紫米、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑木耳、黑香菇、紫菜、發(fā)菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、黑松子等。

經常吃上面這些黑營養(yǎng)硒食品能給人帶來很多好處：

1、提高人體免疫機能

增強免疫系統(tǒng)對進入體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，提高免疫系統(tǒng)細胞增殖、抗體合成以及血液中抗體的水平，提高免疫系統(tǒng)細胞吞噬、殺菌的能力，從而提高機體免疫功能，從根本上提高對疾病的抵抗能力。

2、防治心腦血管疾病

缺硒損傷心肌，補硒保護心肌。心肌梗塞病人補硒，能促進心功能指標的改善。補硒能降低血液粘稠度、降低血脂，明顯降低膽固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，同時明顯提高高密度脂蛋白水平，減少血栓形成。我國已有百家醫(yī)院運用硒治療高血壓、冠心病、心肌炎等心腦血管疾病。

3、保護肝臟

硒對人體的作用最初就是從證實硒對肝臟有很強的保護作用而發(fā)現(xiàn)的。人體肝是一個硒庫，肝臟中硒濃度顯著高于其它組織器官。硒是營養(yǎng)性肝壞死的主要保護因子。肝病越嚴重，血硒含量越低。硒能防治肝炎、預防脂肪肝等?？萍既藛T大量調查顯示，酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝損傷患者體內的硒比正常人明顯偏低。適量補硒能最終把大約90%的乙肝病毒除掉。硒是嗜酒者的保護神，適量補硒可以起到加速酒精分解代謝，進而保護肝臟。

4、抗氧化、延緩衰老

人體內氧化損傷是人患病、衰老的重要原因。硒能激活人體自身抗氧化系統(tǒng)中的重要物質，控制和解消氧化損傷，從而防止疾病，延長人類壽命。硒的抗氧化效力比維生素E高500倍?？顾ダ涎芯堪l(fā)現(xiàn)，血硒水平高低決定著人的壽命。中國科學家調查發(fā)現(xiàn)百歲老人的硒水平是一般人的3―6倍。

5、參與糖尿病的治療

缺硒可引起一些胰島細胞合成及分泌胰島素功能的原發(fā)性損害，補硒可保護胰島。糖尿病并發(fā)癥在體內的病理反應是廣泛糖基化作用和氧化損傷，抑制氧化和非酶糖化可以減輕或延緩糖尿病的并發(fā)癥，而硒對其有明顯抑制作用。

6、保護、修復細胞

硒在整個細胞質中對機體代謝活動產生的抗氧化物，發(fā)揮消解和還原作用，保護細胞膜結構免受氧化物的損害。保護細胞，就保護了人體心、肝、腎、肺等重要臟器。實踐證明，硒能防治胃病及消化系統(tǒng)疾病，對消化系統(tǒng)有很好的保健作用。

7、保護眼睛

硒能提高視力，防治眼疾。如果人的眼睛長期缺乏硒的攝入，就會發(fā)生視力下降和許多眼疾如白內障、視網膜病、假性近視、夜盲癥等。沒有足夠的硒，就不能及時清除晶狀體中的脂質過氧化物，造成晶狀體混濁，形成白內障。因此，有眼疾病的人可以多吃含硒高的食物。

8、提高紅細胞的攜氧能力

硒保護血液中的紅細胞，紅細胞中的血紅蛋白就不會被氧化，其攜氧能力就強，就能把充足的氧供給機體每一個細胞，使每一個細胞都能維持正常功能。因此，也解決了腦力勞動者大腦缺氧的問題，減少了抑郁、疲勞等現(xiàn)象。

9、解毒、防毒、抗污染

硒作為帶負電荷的非金屬離子，在人體內可以與帶正電荷的有害金屬離子結合，把能誘發(fā)癌變的鉛、鋁、汞、鎘、鉈等有害金屬離子排除體外。硒可及時清除體內廢物、垃圾、毒素，創(chuàng)造體內“綠色環(huán)境”。

南方黑芝麻集團生產的黑芝麻糊，制作工藝在很大程度上保留了黑芝麻的營養(yǎng)成分，被認定為美味又營養(yǎng)的日常補硒食品，經常食用，不僅解決飽腹，還可以烏發(fā)養(yǎng)顏、抗衰老，補硒安全有效，是孝敬親朋好友的必備佳品。

南方黑芝麻集團還推出了黑營養(yǎng)**養(yǎng)生佳品——巴馬黑八珍，精選了源自于 “世界長壽之鄉(xiāng)·中國人瑞圣地”巴馬的優(yōu)質原材料——黑玉米、黑米、火麻、黑芝麻、黑花生、黑糯米、黑小米、黑豆等黑八珍，將黑八珍研制成巴馬黑八珍粉，其中無添加防腐劑、無人工色素、無添加人工香精，成為一款特別針對注重養(yǎng)生人士研發(fā)的復合型營養(yǎng)品，可作為早餐、下午茶、宵夜，讓更多人可以方便地食用來源于長壽鄉(xiāng)的營養(yǎng)美食。

黑黑乳是南方黑芝麻進軍植物蛋白飲料的最新產品，以市面首款黑營養(yǎng)飲品為主打概念。包含了黑芝麻、黑豆、黑芝麻燕麥牛奶三種口味。黑黑乳繼承南方黑芝麻血統(tǒng)，品牌口號為“肚空空喝黑黑”，中國民間素有“逢黑必補”、“黑入腎”之說，以黑芝麻為代表的黑營養(yǎng)與過往牛奶面包等白營養(yǎng)的膳食方式形成鮮明對比，為忙碌的現(xiàn)代都市人群隨時隨地補充營養(yǎng)提供了全新的選擇。

    營養(yǎng)有黑白，我選黑營養(yǎng)，南方黑芝麻糊集團未來將不斷推出豐富的補硒食品，打造黑營養(yǎng)硒食品產業(yè)鏈，為國人營養(yǎng)健康奉獻微薄之力！